Pizzaofen VULCANO 66 BREITVERSION – 6+6 Pizzen Ø 32cm
1247x850x650mm, 400V, 16 kW, 50°C/450°C
Backkammern 990x660x150mm, Made in italy
Bainmarie-Tisch TCB/12 für 3 GN 1/1- mit beheiztem Unterschrank
1200x700x850mm, 230 V, 4 kW, 3 x GN1/1
+30°C – +90°C, Edelstahl AISI 304 18/10
Spültisch SB6/24 mit Grundboden
2400x700x850mm, 2 Becken mittig 600x500x300mm
mit hinterer Aufkantung, 85mm hoch
Wandhängeschrank PPB/5 mit 5 Flüssigkeitspender á 18 L
1000x400x660mm, mit 5 Flüssigkeitspender á 18 Liter
Behältermaße 160x370x450mm, inklusive Wandhalterung
Doppelschrank MPT/10
1000x700x1700mm,mit Schiebetüren
1 Zwischenboden pro Schrankteil
TECNOINOX Gas-Tischgrillplatte FTR8G7
700x700x280mm, 1/3 gerillt + 2/3 glatt á 7 kW,
mit Fett – Auffangschublade, Piezozündung
TECNOINOX Gas-Grillplatte FTR4FG9
400x900x900mm, 1 gerillte Heizzone mit 8 kW, Piezozündung,
Thermostatregelung 50°C bis 320°C, Aufkantung an 3 Seiten
Zentralwandabzugshaube C 1130260 ohne Motor
2600x1300x450mm, Leistung 4450m³/Std., 8 Filter, 500x400x25mm
durchgehend geschweißt, gefertigt aus Edelstahl AISI 304 18/10
Zentralwandabzugshaube C 1180220 ohne Motor
2200x1800x450mm, Leistung 5500m³/Std., 8 Filter, 500x500x25mm
durchgehend geschweißt, gefertigt aus Edelstahl AISI 304 18/10
Zentralwandabzugshaube C 1220200 ohne Motor
2000x2200x450mm, Leistung 6200m³/Std., 8 Filter, 400x500x25mm
durchgehend geschweißt, gefertigt aus Edelstahl AISI 304 18/10
Schranktisch TFIX/20 mit Schiebetüren und 4 Schubladen
mit 4 Schubladen unter der Arbeitsplatte, 2000x700x850mm
aus Edelstahl AISI 304 18/10, geschliffen Scotch Brite
MBM Gas-Herd G4SFE6 mit Elektro – Backofen
600x600x850mm, mit 4 Brenner(2x 3,15 kW + 2x 2,7 kW)
Elektro-Backofen 2,0 kw, mit Elektrogrillfunktion 1,8 kW
MBM Gas-Tischgrillplatte GFT66LC
600x600x270mm, glatt Grillfläche 600x510x12mm
Heizzone mit 10,2 kW, Edelstahlkorpus aus AISI 304
MBM Elektro-Tischgrillplatte EFT1065LR
1000x650x270mm, 2/3 glatte + 1/3 gerillte Grillfläche
Heizzone mit 12,5 kW, 400V/3N-50/60z, Edelstahlkorpus
UNOX – Dunstabzugshaube XEVHC-HC21
860x1323x258mm, 230V, 100W,
mit integriertem Dampfkondensator
Wandhaube G 1090180
1800x900x600mm, 2000m³/Std., 220 Volt, 440 Watt
mit Motor, Digitalregler, Beleuchtung, Ausschnitt
Kasten – Wandabzugshaube C 3090360 ohne Motor
3600x900x450mm, Leistung 4500m³/Std., 6 Filter, 500x400x25mm
durchgehend geschweißt, gefertigt aus Edelstahl AISI 304 18/10
RIEBER Tellerspender RRV-U1 190-320 – rund, Umluft beheizt
620x480x900mm, 1 Röhre Ø 397mm, Stapelhöhe 600mm
max.75 kg Zuladung, für runde Teller von 190/320mm
Glatte Edelstahlarbeitsplatte GI8/38
3800x800x60mm, Edelstahl AISI 304 15/10
halbgerundete radiale Kante auf 2 Seiten
Wärmeschrank TAVR/20
2000x700x850mm, mit doppelwandige Schiebetüren
Arbeitstemperatur bis 80°C, 230 Volt, 2000 Watt
