Schockfroster speziell für Speiseeis, Premiumqualität – Made in Italy
Froster speziell für Schockfrostung von Speiseeis kauft man bei Gastro-Star.at. Im Betrieb erreichen die Geräte eine Innentemperatur von -40°C ( Kerntemperatur -18°C ). Geeignet für die Aufnahme von EN 600 x 400 Rosten oder Blechen.
Schockfroster für Speiseeis GSR06 SA – EN 60x40cm
790x820x900mm, 0°/-18°C, 230V, 1405W
R 290 (Propan)/GWP 3, Umluft Kühlung
Schockfroster für Speiseeis GSR12 SA – EN 60x40cm
790x800x1460mm, 0°/-18°C, 230V, 1606W
R 290 (Propan)/GWP 3, Umluft Kühlung
Schockfroster für Speiseeis GSR15 SA – EN 60x40cm
790x870x1810mm, 0°C/-18°C, 400V, 2505W,
R 290 (Propan)/GWP 3, Umluft Kühlung
Schockfroster für Speiseeis GSR21 SA – EN 60x40cm
790x870x1960mm, 0°/-18°C, 400V, 3196W
R 290 (Propan)/GWP 3, Umluft Kühlung
Speiseeis - Schockfoster
Quereinschub, Rostabstand 65 mm, Auflageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbar. Gerundete Ecken im Boden sowie in der Rückwand sorgen für eine optimale Reinigung und Hygiene.