Vakuumverpackungsmaschinen

von Henkelmann (Niederlande) und SIRMAN (Italien) und für das etwas schmalere Budget die GS-BASIC-Serie (Italien).

Vakuumierer haben jede Menge Vorteile: Die modernste Art der Frischhaltung in der Gastronomie, Metzgerei und im Privathaushalt ist die Vakuumierung. Sämtliche Lebensmittel wie Käse, Fisch, Fleisch, Wurst, Schinken, Gemüse und Obst halten sich bis zu fünfmal länger frisch. Kein Nährstoffverlust und alle Vitamine bleiben erhalten. Dank der Vakuummaschinen lassen sich auch flüssige Speisen oder Nahrungsmittel problemlos auf dem schnellsten Weg in Vakuumbeutel verpacken. Ein weiterer Vorteil, gerade bei der Tiefkühlung, ist die raumsparende Unterbringung des Gefriergutes.