Cutter & Zubehör

Cutter von Fimar, GAM International & Sirman – Made in Italy

Unsere Cutter für Profis eignen sich hervorragend um Fleisch, Gemüse, Kräuter, Nüsse und andere Lebensmittel zu schneiden, hacken, zerkleinern, emulgieren und zu vermengen. Cutter sind für die professionelle Gastro-Küche ein absolutes Muss!

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SIRMAN Cutter BLITZ

513,00 (615,60 inkl. MwSt.)
Zzgl. 20% MwSt.
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SIRMAN Cutter BLITZ

513,00 (615,60 inkl. MwSt.)
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240x240x355mm, Volumen 3,2 Liter, 230V
370 Watt, Motorumdrehungen 2800/Minute

FIMAR Cutter BC3N

730,00 (876,00 inkl. MwSt.)
Zzgl. 20% MwSt.
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FIMAR Cutter BC3N

730,00 (876,00 inkl. MwSt.)
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520x320x620mm, 3 Liter, nutzbares Volumen 1,7 Liter, 230 Volt
max. Leistungsaufnahme 0,37 kW, Umdrehungen pro Minute 1300 rpm

Sale

SIRMAN Cutter C4

660,00 (792,00 inkl. MwSt.)
Zzgl. 20% MwSt.
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SIRMAN Cutter C4

660,00 (792,00 inkl. MwSt.)
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305x365x255mm, 350W, 230V, 50Hz, 3,3 Liter
Umdrehungen 28000/Minute, inkl. 1 Universalmesser

GAM Cutter Pratic3/230V

689,00 (826,80 inkl. MwSt.)
Zzgl. 20% MwSt.
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GAM Cutter Pratic3/230V

689,00 (826,80 inkl. MwSt.)
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350x240x310mm, Kesselmaße Ø 180mm, H 105mm, 230V 1/N/PE
Leistung 480 W 2,2 A, Motorumdrehungen 900-2200/Minute

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GAM Cutter ROBOT Compact L03

703,00 (843,60 inkl. MwSt.)
Zzgl. 20% MwSt.
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GAM Cutter ROBOT Compact L03

703,00 (843,60 inkl. MwSt.)
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240x270x420mm, Kesselmaße Ø 180mm / H 105mm, 230 Volt / 550 W
400 Volt / 550 W, Motordrehzahlen 1400 U/Min., Gewicht 13,5 kg

FIMAR Cutter CL3 – 3,0 Liter

689,00 (826,80 inkl. MwSt.)
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FIMAR Cutter CL3 – 3,0 Liter

689,00 (826,80 inkl. MwSt.)
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240x310x460mm, nutzbares Volumen 1,8 Liter, Spannung 230 Volt
max. Leistungsaufnahme 0,75 kW, Umdrehungen pro Minute 1400 rpm

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SIRMAN Cutter C6

776,00 (931,20 inkl. MwSt.)
Zzgl. 20% MwSt.
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SIRMAN Cutter C6

776,00 (931,20 inkl. MwSt.)
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305x365x320mm, 5,3 Ltr., 350 Watt, 230V-50Hz
Umdrehungen 2800rpm, inkl. 1 Universalmesser

FIMAR Cutter CL5 – 5,0 Liter

849,00 (1.018,80 inkl. MwSt.)
Zzgl. 20% MwSt.
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FIMAR Cutter CL5 – 5,0 Liter

849,00 (1.018,80 inkl. MwSt.)
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240x310x570mm, nutzbares Volumen 2,1 Liter, Spannung 230 Volt
max. Leistungsaufnahme 0,75 kW, Umdrehungen pro Minute 1400 rpm

FIMAR Cutter CL8 – 8,0 Liter

885,00 (1.062,00 inkl. MwSt.)
Zzgl. 20% MwSt.
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FIMAR Cutter CL8 – 8,0 Liter

885,00 (1.062,00 inkl. MwSt.)
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240x310x620mm, nutzbares Volumen 2,4 Liter, Spannung 230 Volt
max. Leistungsaufnahme 0,75 kW, Umdrehungen pro Minute 1400 rpm

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GAM Cutter ROBOT Ideal L05

886,00 (1.063,20 inkl. MwSt.)
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GAM Cutter ROBOT Ideal L05

886,00 (1.063,20 inkl. MwSt.)
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280x330x490mm, Kesselmaße Ø 180mm / H 205mm, 230 Volt / 1100 W
400 Volt / 1100 W, Motordrehzahlen 1400 U/Min., Gewicht 20 kg

GAM Cutter Pratic5/230V

929,00 (1.114,80 inkl. MwSt.)
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GAM Cutter Pratic5/230V

929,00 (1.114,80 inkl. MwSt.)
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410x310x340mm, Kesselmaße Ø 240mm, H 120mm, 230V 1/N/PE
Leistung 960 W 4,4 A, Motorumdrehungen 900-2200/Minute

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GAM Cutter ROBOT Professional L08

948,00 (1.137,60 inkl. MwSt.)
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GAM Cutter ROBOT Professional L08

948,00 (1.137,60 inkl. MwSt.)
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280x330x550mm, Kesselmaße Ø 240mm, H 180mm, 230V/400V
Leistung 1100 Watt, Motorumdrehungen 1400/Minute

FIMAR Cutter BC5N

1.109,00 (1.330,80 inkl. MwSt.)
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FIMAR Cutter BC5N

1.109,00 (1.330,80 inkl. MwSt.)
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710x320x850mm, nutzbares Volumen 5 Liter, Spannung 230 Volt
max. Leistungsaufnahme 0,75 kW, Umdrehungen pro Minute 1300 rpm

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GAM Cutter Pratic8/230V

1.009,00 (1.210,80 inkl. MwSt.)
Zzgl. 20% MwSt.
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GAM Cutter Pratic8/230V

1.009,00 (1.210,80 inkl. MwSt.)
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410x310x400mm, Kesselmaße Ø 240mm, H 180mm, 230V 1/N/PE
Leistung 960 W 4,4 A, Motorumdrehungen 900-2200/Minute

FIMAR Cutter BC8N

1.149,00 (1.378,80 inkl. MwSt.)
Zzgl. 20% MwSt.
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FIMAR Cutter BC8N

1.149,00 (1.378,80 inkl. MwSt.)
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710x320x900mm, 8 Liter, nutzbares Volumen 4,0 Liter, 230 Volt
max. Leistungsaufnahme 0,37 kW, Umdrehungen pro Minute 1300 rpm

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SIRMAN Cutter C9 VV

1.196,00 (1.435,20 inkl. MwSt.)
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SIRMAN Cutter C9 VV

1.196,00 (1.435,20 inkl. MwSt.)
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355x455x380mm, 9,4 Ltr., 7000 Watt, 230 Volt – 50Hz
Umdrehungen 1500 – 2800rpm, inkl. 1 Universalmesser

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SIRMAN Cutter C15

2.519,00 (3.022,80 inkl. MwSt.)
Zzgl. 20% MwSt.
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SIRMAN Cutter C15

2.519,00 (3.022,80 inkl. MwSt.)
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420x445x1030mm, 14,5 Ltr., 400V,Leistung 2940 Watt
Umdrehungen 1400/Minute, inkl. 1 Universalmesser

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GAM Cutter L16 Magnum

3.568,00 (4.281,60 inkl. MwSt.)
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GAM Cutter L16 Magnum

3.568,00 (4.281,60 inkl. MwSt.)
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750x500x510mm, Kesselmaße Ø 320mm/H 180mm, Kessel 16 Liter.
400 Volt, Leistung 3,5kW – 4,5kW, Motordrehzahlen 1400 & 2400 U/Min.

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GAM Cutter L20 Magnum

3.640,00 (4.368,00 inkl. MwSt.)
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GAM Cutter L20 Magnum

3.640,00 (4.368,00 inkl. MwSt.)
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750x500x510mm, Kesselmaße Ø 320mm/H 255mm, Kessel 20 Liter.
400 Volt, Leistung 3,5kW – 4,5kW, Motordrehzahlen 1400 & 2400 U/Min.

Gastro-Cutter sind Küchenmaschinen, die insbesonders in Metzgereien und Gewerbeküchen zum starken Zerkleinern und Vermischen von Lebensmitteln und vor allem Fleich verwendet werden. Ein Cutter zerkleinert feiner als ein Fleischwolf.  Im Unterschied zum groben Hackfleisch entsteht so je nach Dauer eine feine, gleichmäßige Masse, die beispielsweise zur Herstellung von Wurst oder Farcen verwendet wird.
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