Cutter & Zubehör

Cutter von Fimar, GAM International & Sirman – Made in Italy

Unsere Cutter für Profis eignen sich hervorragend um Fleisch, Gemüse, Kräuter, Nüsse und andere Lebensmittel zu schneiden, hacken, zerkleinern, emulgieren und zu vermengen. Cutter sind für die professionelle Gastro-Küche ein absolutes Muss!

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FIMAR Cutter BC3N

419,00 (502,80 inkl. MwSt.)
Zzgl. 20% MwSt.
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FIMAR Cutter BC3N

419,00 (502,80 inkl. MwSt.)
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520x320x620mm, 3 Liter, nutzbares Volumen 1,7 Liter, 230 Volt
max. Leistungsaufnahme 0,37 kW, Umdrehungen pro Minute 1300 rpm

FIMAR Cutter BC5N

689,00 (826,80 inkl. MwSt.)
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FIMAR Cutter BC5N

689,00 (826,80 inkl. MwSt.)
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710x320x850mm, nutzbares Volumen 5 Liter, Spannung 230 Volt
max. Leistungsaufnahme 0,75 kW, Umdrehungen pro Minute 1300 rpm

FIMAR Cutter BC8N

759,00 (910,80 inkl. MwSt.)
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FIMAR Cutter BC8N

759,00 (910,80 inkl. MwSt.)
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710x320x900mm, 8 Liter, nutzbares Volumen 4,0 Liter, 230 Volt
max. Leistungsaufnahme 0,37 kW, Umdrehungen pro Minute 1300 rpm

FIMAR Cutter CL3 – 3,0 Liter

595,00 (714,00 inkl. MwSt.)
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FIMAR Cutter CL3 – 3,0 Liter

595,00 (714,00 inkl. MwSt.)
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240x310x460mm, nutzbares Volumen 1,8 Liter, Spannung 230 Volt
max. Leistungsaufnahme 0,75 kW, Umdrehungen pro Minute 1400 rpm

FIMAR Cutter CL5 – 5,0 Liter

648,00 (777,60 inkl. MwSt.)
Zzgl. 20% MwSt.
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FIMAR Cutter CL5 – 5,0 Liter

648,00 (777,60 inkl. MwSt.)
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240x310x570mm, nutzbares Volumen 2,1 Liter, Spannung 230 Volt
max. Leistungsaufnahme 0,75 kW, Umdrehungen pro Minute 1400 rpm

FIMAR Cutter CL8 – 8,0 Liter

679,00 (814,80 inkl. MwSt.)
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FIMAR Cutter CL8 – 8,0 Liter

679,00 (814,80 inkl. MwSt.)
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240x310x620mm, nutzbares Volumen 2,4 Liter, Spannung 230 Volt
max. Leistungsaufnahme 0,75 kW, Umdrehungen pro Minute 1400 rpm

SIRMAN Cutter BLITZ

413,00 (495,60 inkl. MwSt.)
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SIRMAN Cutter BLITZ

413,00 (495,60 inkl. MwSt.)
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240x240x355mm, Volumen 3,2 Liter, 230V
370 Watt, Motorumdrehungen 2800/Minute

GAM Cutter ROBOT Compact L03

599,00 (718,80 inkl. MwSt.)
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GAM Cutter ROBOT Compact L03

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240x270x420mm, Kesselmaße Ø 180mm / H 105mm, 230 Volt / 550 W
400 Volt / 550 W, Motordrehzahlen 1400 U/Min., Gewicht 13,5 kg

SIRMAN Cutter C4

619,00 (742,80 inkl. MwSt.)
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SIRMAN Cutter C4

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305x365x255mm, 350W, 230V, 50Hz, 3,3 Liter
Umdrehungen 28000/Minute, inkl. 1 Universalmesser

GAM Cutter Pratic3/230V

614,00 (736,80 inkl. MwSt.)
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GAM Cutter Pratic3/230V

614,00 (736,80 inkl. MwSt.)
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350x240x310mm, Kesselmaße Ø 180mm, H 105mm, 230V 1/N/PE
Leistung 480 W 2,2 A, Motorumdrehungen 900-2200/Minute

SIRMAN Cutter C6

719,00 (862,80 inkl. MwSt.)
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SIRMAN Cutter C6

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305x365x320mm, 5,3 Ltr., 350 Watt, 230V-50Hz
Umdrehungen 2800rpm, inkl. 1 Universalmesser

GAM Cutter ROBOT Ideal L05

769,00 (922,80 inkl. MwSt.)
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GAM Cutter ROBOT Ideal L05

769,00 (922,80 inkl. MwSt.)
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280x330x490mm, Kesselmaße Ø 180mm / H 205mm, 230 Volt / 1100 W
400 Volt / 1100 W, Motordrehzahlen 1400 U/Min., Gewicht 20 kg

GAM Cutter Pratic5/230V

751,00 (901,20 inkl. MwSt.)
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GAM Cutter Pratic5/230V

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410x310x340mm, Kesselmaße Ø 240mm, H 120mm, 230V 1/N/PE
Leistung 960 W 4,4 A, Motorumdrehungen 900-2200/Minute

GAM Cutter ROBOT Professional L08

829,00 (994,80 inkl. MwSt.)
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GAM Cutter ROBOT Professional L08

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280x330x550mm, Kesselmaße Ø 240mm, H 180mm, 230V/400V
Leistung 1100 Watt, Motorumdrehungen 1400/Minute

GAM Cutter Pratic8/230V

849,00 (1.018,80 inkl. MwSt.)
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GAM Cutter Pratic8/230V

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410x310x400mm, Kesselmaße Ø 240mm, H 180mm, 230V 1/N/PE
Leistung 960 W 4,4 A, Motorumdrehungen 900-2200/Minute

SIRMAN Cutter C9 VV

1.099,00 (1.318,80 inkl. MwSt.)
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SIRMAN Cutter C9 VV

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355x455x380mm, 9,4 Ltr., 7000 Watt, 230 Volt – 50Hz
Umdrehungen 1500 – 2800rpm, inkl. 1 Universalmesser

SIRMAN Cutter C15

2.369,00 (2.842,80 inkl. MwSt.)
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SIRMAN Cutter C15

2.369,00 (2.842,80 inkl. MwSt.)
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420x445x100mm, 14,5 Ltr., 400V,Leistung 2940 Watt
Umdrehungen 1400/Minute, inkl. 1 Universalmesser

GAM Cutter L16 Magnum

2.979,00 (3.574,80 inkl. MwSt.)
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GAM Cutter L16 Magnum

2.979,00 (3.574,80 inkl. MwSt.)
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750x500x510mm, Kesselmaße Ø 320mm/H 180mm, Kessel 16 Liter.
400 Volt, Leistung 3,5kW – 4,5kW, Motordrehzahlen 1400 & 2400 U/Min.

GAM Cutter L20 Magnum

2.902,00 (3.482,40 inkl. MwSt.)
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GAM Cutter L20 Magnum

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750x500x510mm, Kesselmaße Ø 320mm/H 255mm, Kessel 20 Liter.
400 Volt, Leistung 3,5kW – 4,5kW, Motordrehzahlen 1400 & 2400 U/Min.

Gastro-Cutter sind Küchenmaschinen, die insbesonders in Metzgereien und Gewerbeküchen zum starken Zerkleinern und Vermischen von Lebensmitteln und vor allem Fleich verwendet werden. Ein Cutter zerkleinert feiner als ein Fleischwolf.  Im Unterschied zum groben Hackfleisch entsteht so je nach Dauer eine feine, gleichmäßige Masse, die beispielsweise zur Herstellung von Wurst oder Farcen verwendet wird.

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