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Kombidämpfer
Kombidämpfer sind professionelle Gargeräte, die zusätzlich zur Funktion eines Umluft-Backofens auch Dampf erzeugen. Somit können Sie als Garmodus zwischen Dampf, Kombidampf, oder Heißluft wählen.
E-Kombidämpfer CMFG10 / Full Touch – 10x GN 1/1
890x795x980mm, Garraum 630x440x710mm, 230V, 19,5 kW
Schienenabstand 700mm, Festwasseranschluss 3/4″
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-1021-EPRM
400V/3N/50Hz-13 A, 31 kW, MASTER.Touch Plus™
10x GN 2/1, 860x1145x1162mm, ROTOR.KLEAN-Waschsystem
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps ONE XEVC-1011-E1RM
400V/3N/50Hz-13 A, 18,5 kW, Backbleche 67 mm Abstand
10x GN 1/1, 750x783x1010mm, ROTOR.KLEAN-Waschsystem
E-Kombidämpfer CMFG06 / Full Touch – 6x GN 1/1
890x795x720mm, Garraum 630x440x490mm, 230V, 12,5 kW
Schienenabstand 700mm, Festwasseranschluss 3/4″
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-1011-EPRM
230V/1N/50Hz-22 A oder 400V/3N/50Hz-13 A, 18,5 kW
10x GN 1/1, 750x783x1010mm, ROTOR.KLEAN-Waschsystem
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps ONE XEVC-0711-E1RM
230V/1N/50Hz-22 A oder 400V/3N/50Hz-13 A, 11,7 kW
7x GN 1/1, 750x783x843mm, ROTOR.KLEAN-Waschsystem
E-Kombidämpfer CMG10 / Basic Touch – 10x GN 1/1
890x795x980mm, Garraum 630x440x710mm, 230V, 19,5 kW
Schienenabstand 700mm, Festwasseranschluss 3/4″
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0711-EPRM
230V/1N/50Hz-22 A oder 400V/3N/50Hz-13 A, 11,7 kW
7x GN 1/1, 750x783x843mm, ROTOR.KLEAN-Waschsystem
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps ONE XEVC-0511-E1RM
230V/1N/50Hz-22 A oder 400V/3N/50Hz-13 A, 9,3 kW
5x GN 1/1, 750x783x675mm, ROTOR.KLEAN-Waschsystem
E-Kombidämpfer CMG06 / Basic Touch – 6x GN 1/1
890x795x720mm, Garraum 630x440x490mm, 230V, 12,5 kW
Schienenabstand 700mm, Festwasseranschluss 3/4″
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0621-EPRM
400V/3N/50Hz-13 A, 20,5 kW, MASTER.Touch Plus™
6x GN 2/1,860x1145x842mm,ROTOR.KLEAN-Waschsystem
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps ONE XEVC-0311-E1RM
230V/1N/50Hz-22 A oder 400V/3N/50Hz-13 A, 5 kW
3x GN 2/3, 750x783x538mm, ROTOR.KLEAN-Waschsystem
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0511-EPRM
230V/1N/50Hz-22 A oder 400V/3N/50Hz-13 A, 9,3 kW
5x GN 1/1, 750x783x675mm, ROTOR.KLEAN-Waschsystem
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0311-EPRM
230V/1N/50Hz-22 A oder 400V/3N/50Hz-13 A, 5 kW
3x GN 1/1, 750x783x538mm, ROTOR.KLEAN-Waschsystem
E-Konvektomat CYG10 für 10x GN 1/1
890x795x980mm, Backkammermaße 630x440x710mm
230V-3N-50/60 Hz, 19,5 kW, Blechabstand 70mm
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVL-2021-YPRS
400V/3N/50Hz-13 A, 65 kW, Blechabstand 67mm,
20x GN 2/1,892x1164x1875mm, ROTOR.KLEAN-Waschsystem
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XECC-0523-EPRM
230V/1N/50Hz-22 A oder 400V/3N/50Hz-13 A, 5,15 kW
5x GN 2/3, 535x672x649mm, ROTOR.KLEAN-Waschsystem
E-Konvektomat CYG06 für 6x GN 1/1
890x795x720mm, Backkammermaße 630x440x490mm
230V-3N-50/60 Hz, 12,5 kW, Blechabstand 70mm
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVL-2011-YPRS
230V/1N/50Hz-22 A oder 400V/3N/50Hz-13 A, 38,5 kW
20x GN 1/1, 892x925x1875mm, ROTOR.KLEAN-Waschsystem
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XECC-0513-EPRM
230V/1N/50Hz-22 A oder 400V/3N/50Hz-13 A, 9,3 kW
5x GN 1/3, 535x872x649mm, ROTOR.KLEAN-Waschsystem
