SIGMA Spiralteigkneter Tauro 25
SIGMA Spiralteigkneter Tauro 25
420x720x780mm, 230V oder 400 V, 0,75 kW
Kesselvolumen 32 liter, max. 16 kg Mehl
Aufsatz Mehrzweckvitrine GS-BA170
1700x945x730mm, +2°C bis +10°C, 230Volt, 237Watt
Kältemittel R 290 (Propan)/GWP 3, stille Kühlung
Kasten – Wandabzugshaube C 3090340 ohne Motor
3400x900x450mm, Leistung 4250m³/Std., 7 Filter, 400x400x25mm
durchgehend geschweißt, gefertigt aus Edelstahl AISI 304 18/10
TECNOINOX Elektro-Grillplatte FTL4FE9
400x900x900mm, 1 glatte Heizzone mit 6 kW, 400 Volt,
Thermostatregelung 50°C / 320°C, Aufkantung an 3 Seiten
Spülschrank LL5/21 mit Schiebetüren
2100x700x850mm, Beckenmaße 500x500x300mm
hintere, halbgerundete Aufkantung (85mm)
Edelstahlschrank MPA6/14
1400x600x1700mm, 3 Zwischenbords
aus Edelstahl AISI 304 18/10
MBM Elektro-Tisch-Fritteuse EF66
600x600x270mm, 10 Ltr. Becken, 9 kW, 400V
90°C/190°C, mit Kaltzone und Ölablasshahn
Pizzaofen VULCANO 66 BREITVERSION – 6+6 Pizzen Ø 32cm
1247x850x650mm, 400V, 16 kW, 50°C/450°C
Backkammern 990x660x150mm, Made in italy
Bainmarie-Tisch TCB/12 für 3 GN 1/1- mit beheiztem Unterschrank
1200x700x850mm, 230 V, 4 kW, 3 x GN1/1
+30°C – +90°C, Edelstahl AISI 304 18/10
Spültisch SB6/24 mit Grundboden
2400x700x850mm, 2 Becken mittig 600x500x300mm
mit hinterer Aufkantung, 85mm hoch
Wandhängeschrank PPB/5 mit 5 Flüssigkeitspender á 18 L
1000x400x660mm, mit 5 Flüssigkeitspender á 18 Liter
Behältermaße 160x370x450mm, inklusive Wandhalterung
Doppelschrank MPT/10
1000x700x1700mm,mit Schiebetüren
1 Zwischenboden pro Schrankteil
TECNOINOX Gas-Tischgrillplatte FTR8G7
700x700x280mm, 1/3 gerillt + 2/3 glatt á 7 kW,
mit Fett – Auffangschublade, Piezozündung
TECNOINOX Gas-Grillplatte FTR4FG9
400x900x900mm, 1 gerillte Heizzone mit 8 kW, Piezozündung,
Thermostatregelung 50°C bis 320°C, Aufkantung an 3 Seiten
Zentralwandabzugshaube C 1130260 ohne Motor
2600x1300x450mm, Leistung 4450m³/Std., 8 Filter, 500x400x25mm
durchgehend geschweißt, gefertigt aus Edelstahl AISI 304 18/10
Zentralwandabzugshaube C 1180220 ohne Motor
2200x1800x450mm, Leistung 5500m³/Std., 8 Filter, 500x500x25mm
durchgehend geschweißt, gefertigt aus Edelstahl AISI 304 18/10
Zentralwandabzugshaube C 1220200 ohne Motor
2000x2200x450mm, Leistung 6200m³/Std., 8 Filter, 400x500x25mm
durchgehend geschweißt, gefertigt aus Edelstahl AISI 304 18/10
Schranktisch TFIX/20 mit Schiebetüren und 4 Schubladen
mit 4 Schubladen unter der Arbeitsplatte, 2000x700x850mm
aus Edelstahl AISI 304 18/10, geschliffen Scotch Brite
MBM Gas-Herd G4SFE6 mit Elektro – Backofen
600x600x850mm, mit 4 Brenner(2x 3,15 kW + 2x 2,7 kW)
Elektro-Backofen 2,0 kw, mit Elektrogrillfunktion 1,8 kW
MBM Gas-Tischgrillplatte GFT66LC
600x600x270mm, glatt Grillfläche 600x510x12mm
Heizzone mit 10,2 kW, Edelstahlkorpus aus AISI 304
