Kombidämpfer
Kombidämpfer sind professionelle Gargeräte, die zusätzlich zur Funktion eines Umluft-Backofens auch Dampf erzeugen. Somit können Sie als Garmodus zwischen Dampf, Kombidampf, oder Heißluft wählen.
E-Kombidämpfer CMG10 / Basic Touch – 10x GN 1/1
890x795x980mm, Garraum 630x440x710mm, 230V, 19,5 kW
Schienenabstand 700mm, Festwasseranschluss 3/4″
E-Kombidämpfer CMG06 / Basic Touch – 6x GN 1/1
890x795x720mm, Garraum 630x440x490mm, 230V, 12,5 kW
Schienenabstand 700mm, Festwasseranschluss 3/4″
E-Konvektomat CYG10 für 10x GN 1/1
890x795x980mm, Backkammermaße 630x440x710mm
230V-3N-50/60 Hz, 19,5 kW, Blechabstand 70mm
E-Konvektomat CYG06 für 6x GN 1/1
890x795x720mm, Backkammermaße 630x440x490mm
230V-3N-50/60 Hz, 12,5 kW, Blechabstand 70mm
E-Kombidämpfer CMFG10 / Full Touch – 10x GN 1/1
890x795x980mm, Garraum 630x440x710mm, 230V, 19,5 kW
Schienenabstand 700mm, Festwasseranschluss 3/4″
E-Kombidämpfer CMFG06 / Full Touch – 6x GN 1/1
890x795x720mm, Garraum 630x440x490mm, 230V, 12,5 kW
Schienenabstand 700mm, Festwasseranschluss 3/4″
UNOX Backofenrost GRP 405
UNOX Backofenrost GRP 405
600x400x8,5mm, verchromt
Gitter, Made in Italy
UNOX Backofenrost GRP 310
UNOX Backofenrost GRP 310
470×330, verchromt
für 5 Baguettes
UNOX Backofenrost GRP 410
UNOX Backofenrost GRP 410
600x400x27mm, verchromt
für 5 Baguettes
UNOX Backblech TG 305 – 2 Stück
UNOX Backblech TG 305 – 2 Stück
460x330x15mm, 2er Pack
Aluminium, Made in Italy
UNOX Backofenrost GRP 355
UNOX Backofenrost GRP 355
460x330x8,5mm, Edelstahl
zum Dämpfen oder Frittieren
UNOX Backblech TG 310 – 2 Stück
UNOX Backblech TG 310 – 2 Stück
460x330x15mm, 2er Pack
Aluminium, gelocht
UNOX Backblech TG 445
UNOX Backblech TG 445
600×400, Aluminium
gelocht, für 5 Baguettes
UNOX Backblech TG 405 – 2 Stück
UNOX Backblech TG 405 – 2 Stück
460x330x15mm, 2er Pack
Aluminium, Made in Italy
UNOX Backblech TG 330 -2 Stück
UNOX Backblech TG 330 -2 Stück
460x330x15mm, 2er Pack, Aluminium,
gelocht, antihaftbeschichtet
UNOX Backblech TG 410 – 2 Stück
UNOX Backblech TG 410 – 2 Stück
600x400x15mm, 2er Pack
Aluminium, gelocht
UNOX Edelstahlblech TG 450
UNOX Edelstahlblech TG 450
600x400x20mm, Edelstahl
Made in Italy
UNOX Backblech TG 350 – 2 Stück
UNOX Backblech TG 350 – 2 Stück
460x330x15mm, 2er Pack
Aluminium, emailliert
UNOX – gelochtes Edelstahl-Dämpfblech GRP 815 – GN 1/1
UNOX – gelochtes Edelstahl-Dämpfblech GRP 815 – GN 1/1
530x335x40mm,gelochtes Edelstahl
für Pommes frites, Gemüse und Fisch
