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HotmixPro Master XL – thermischer Mixer mit Vakuumfunktion
388x545x428mm, 220÷240 Volt, 3,4 kW,
0-16000 U/min, Temperatur 24°C / +190°C
E-Kombidämpfer CME102 / Basic Touch – 10x GN 2/1
890x1220x980mm, Garraum 630x740x710mm, 400V, 25,5 kW
Schienenabstand 700mm, Festwasseranschluss 3/4″
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-1011-EPRM
230V/1N/50Hz-22 A oder 400V/3N/50Hz-13 A, 18,5 kW
10x GN 1/1, 750x783x1010mm, ROTOR.KLEAN-Waschsystem
HotmixPro Creative – thermischer Mixer mit Kalt- & Kombifunktion
500x670x410mm, 1x 2,6 l, 1x 2,66 kW,
230 V,0-12500 U/min, -24°C bis +190°C
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E-Kombidämpfer CMFE102 / Full Touch – 10x GN 2/1
890x1220x980mm, Garraum 630x740x710mm, 400V, 25,5 kW
Schienenabstand 700mm, Festwasseranschluss 3/4″
Elektro-Vollstein-Brotbackofen NBO 12
1000x1225x520mm, Backkammer 2x 700x700x240mm
für 12 Brote, 400 Volt, 18 kW, 50°C – 300°C
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0621-EPRM
400V/3N/50Hz-13 A, 20,5 kW, MASTER.Touch Plus™
6x GN 2/1,860x1145x842mm,ROTOR.KLEAN-Waschsystem
HotmixPro Master Breeze – thermischer Mixer mit Vakuumfunktion
450x550x400mm, 220÷240 Volt, 1,85 kW,
0-8000 U/min, Temperatur bis – 24°C
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps ONE XEVL-2011-E1RS
400V / 3N / 50Hz, 35,5 kW, Backbleche 67 mm Abstand
20x GN 1/1, 892x925x1875mm, ROTOR.KLEAN-Waschsystem
HotmixPro Master 5Stars – thermischer Mixer mit Vakuumfunktion
438x530x443mm, 220÷240 Volt, 3,4 kW,
0-8000 U/min, Temperatur 24°C / +190°C
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-1021-EPRM
400V/3N/50Hz-13 A, 31 kW, MASTER.Touch Plus™
10x GN 2/1, 860x1145x1162mm, ROTOR.KLEAN-Waschsystem
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVL-2011-YPRS
230V/1N/50Hz-22 A oder 400V/3N/50Hz-13 A, 38,5 kW
20x GN 1/1, 892x925x1875mm, ROTOR.KLEAN-Waschsystem
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVL-2021-YPRS
400V/3N/50Hz-13 A, 65 kW, Blechabstand 67mm,
20x GN 2/1,892x1164x1875mm, ROTOR.KLEAN-Waschsystem
