Heißluftofen UNOX XEFT-04EU-EMRV
800x811x502mm, 400V, 6,9 kW, 30°C/260°C
4 Einschübe,600x400mm, Blechabstand 75mm
UNOX – EVEREO® CUBE XEEC-10HS-EPR – 10x 460x330mm
600x632x590mm, 23 0Volt, 1,5 kW, Konservierung bei 58°C-75°C
Kapazität: 200 Portionen, Abstand zwischen den Blechen: 28mm
SIRMAN Aufschnittmaschine Galileo 370 EVO INGR TOP
820x600x700mm, 110 / 220 oder 380 Volt, 380 Watt
Ø Schneidscheibe 370mm (15″), Schnittbreite 25mm
SIRMAN Aufschnittmaschine Leonardo EVO 370 VCS
830x742x586mm, 230 V 380 W, Schnittbreite 25mm
Durchmesser der Schneidscheibe 370mm (15″)
Elektro-Vollstein-Brotbackofen TBO 2
960x550x430mm, Backkammer 700x350x200mm
für 2 Brote, 230 Volt, 3,3 kW, 50C°-300°C
SIRMAN Aufschnittmaschine Galileo 385 EVO TOP INGR
820x605x700mm, 110 / 220 oder 380 Volt, 380 Watt
Ø Schneidscheibe 385mm (16″), Schnittbreite 25mm
SIRMAN Aufschnittmaschine Leonardo EVO 370 BS2
887x676x626mm, 230 V, 380 W, Schnittbreite 25mm
Durchmesser der Schneidscheibe 370mm (15″)
SIRMAN Aufschnittmaschine Leonardo EVO 385 VCS
830x742x606mm, 230V,380 W, Schnittbreite 25mm
Durchmesser der Schneidscheibe 385mm (16″)
Heißluftofen UNOX XEFT-06EU-ELRV
800x811x682mm, 400V, 10,3 kW, 30°C/260°C
6 Einschübe,600x400mm, Blechabstand 75mm
SIRMAN Aufschnittmaschine Leonardo EVO 350 VCS TOP
830x742x595mm, 230 V, 380 W, Schnittbreite 25mm
Durchmesser der Schneidscheibe 350mm (14″)
SIRMAN Aufschnittmaschine Leonardo EVO 385 BS2
887x676x626mm, 230V, 380 W, Schnittbreite 25mm
Durchmesser der Schneidscheibe 385mm (16″)
Bain Marie Speiseausgabetheke GS-15GABM
1500x800x1250mm, 230 V, 2,43 kW
+40°C / +70°C, 4x GN1/1 + GN2/4
SIRMAN Aufschnittmaschine Leonardo EVO 350 BS2 TOP
887x676x635mm, 230V, 380 W, Schnittbreite 25mm
Durchmesser der Schneidscheibe 350mm (14″)
UNOX – Slowtop XEVSC-0711-CRM
750x783x961mm, 30°C/180°C, 230V, 3,15 kW
7 GN1/1, MULTI.Point Kerntemperaturfühler
SIRMAN Aufschnittmaschine Leonardo EVO 370 VCS TOP
830x742x586mm, 230 V, 380 W,Schnittbreite 25mm
Durchmesser der Schneidscheibe 385mm (16″)
SIRMAN Aufschnittmaschine Leonardo EVO 370 BS2 TOP
887x676x626mm, 230 V, 380 W, Schnittbreite 25mm
Durchmesser der Schneidscheibe 370mm (15″)
UNOX Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps ONE XEVC-0311-E1RM
230V/1N/50Hz-22 A oder 400V/3N/50Hz-13 A, 5 kW
3x GN 2/3, 750x783x538mm, ROTOR.KLEAN-Waschsystem
Wand-Wärmeregal GS-SO100 CHR
1045x741x1913mm, +40°C bis +65°C, 3,69 kW, 230 Volt
59dB/offen 64dB, 2 Heizungen á 1,5 kW Heizleistung
SIRMAN Aufschnittmaschine Leonardo EVO 385 VCS TOP
830x742x600mm, 230V, 380 W, Schnittbreite 25mm
Durchmesser der Schneidscheibe 385mm (16″)
SIRMAN Aufschnittmaschine Leonardo EVO 385 BS2 TOP
887x676x626mm, 230V, 380 W, Schnittbreite 25mm
Durchmesser der Schneidscheibe 385mm (16″)