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SIRMAN Aufschnittmaschine Galileo 385 EVO AUT TOP
820x655x730mm, 110 / 220 oder 380 Volt, 380 Watt
Ø Schneidscheibe 385mm (16″), Schnittbreite 25mm
HotmixPro Gastro XL – thermischer Mixer mit Heizfunktion
320x420x396mm, 220÷240 Volt, 3,3 kW,
0-16000 U/min, Temperatur 24°C / +190°C
Elektro-Vollstein-Brotbackofen NBO 06
1000x1225x520mm, Backkammer 700x1050x240mm
für 6 Brote, 400 Volt , 9 kW, 50°C – 300°C
E-Konvektomat CYE10 für 10x GN 1/1
890x795x980mm, Backkammermaße 630x440x710mm
400V-3N-50/60 Hz, 9,5 kW, Blechabstand 70mm
HotmixPro Gastro Twin – thermischer Mixer mit Heizfunktion
490x370x296mm, 220÷240 Volt, 2x 2,3 kW,
0-12500 U/min, Temperatur 24°C / +190°C
Bain Marie Speiseausgabetheke GS10KUBM
1017x1148x1200mm, 400 V, 3,125 kW
von +50°C bis +80°C,GN1/1 – 150mm
E-Kombidämpfer CME10 / Basic Touch – 10x GN 1/1
890x795x980mm, Garraum 630x440x710mm, 400V, 18,5 kW
Schienenabstand 700mm, Festwasseranschluss 3/4″
Elektro-Vollstein-Brotbackofen NBO 02/2
2x 1000x510x520mm, Backkammer 2x 700x350x240mm
für 4 Brote, 2x 230 Volt , 6 kW, 50°C – 300°C
Bain Marie, Wärmebuffet GS-PR 6M
2062x750x1150mm, +30°C bis +90°C, 230 Volt, 4,45 kW
mit elektrischer Haube,4 Rollen davon 2 mit Bremsen
Bain Marie Speiseausgabetheke GS13KUBM
1330x1148x1200mm, 400 V, 3,125 kW
von+50°C bis +80°C, GN1/1 -150mm
E-Kombidämpfer CMFE10 / Full Touch – 10x GN 1/1
890x795x980mm, Garraum 630x440x710mm, 400V, 18,5 kW
Schienenabstand 700mm, Festwasseranschluss 3/4″
HotmixPro Master – thermischer Mixer mit Vakuumfunktion
320x520x360mm, 220÷240 Volt, 3,4 kW,
0-16000 U/min, Temperatur 24°C / +190°C
HotmixPro Easy GIAZ – Hochleistungs-Tiefkühlmixer
216x400x544mm, 1,3l, 18kW,
230 V, 1000/1500/2500 U/min,
HotmixPro Breeze – thermischer Mixer mit Kaltfunktion
320x520x384mm, 220-240 V, 1,5 kW, Becher 2,6 Ltr.
Kapazität 2 Ltr., Temp. bis -24°C, 0 – 8000 U/min.,
HotmixPro Gastro 5Stars – thermischer Mixer mit Heizfunktion
350x520x443mm, 220÷240 Volt, 3,6 kW,
0-8000 U/min, Temperatur 24°C/190°C
HotmixPro GIAZ – Hochleistungs-Tiefkühlmixer
320x420x638mm, Bechervolumen: 1,3 oder 1,8 Ltr.,
200 – 3500 U/min., 230-120 Volt/50/60Hz, 1,8 kW
Elektro-Vollstein-Brotbackofen NBO 08
1000x860x1040mm, Backkammer 2x 700x700x240mm
für 8 Brote, 400 Volt, 12 kW, 50°C – 300° C
E-Konvektomat CYE102 für 10x GN 2/1
890x1220x980mm, Backkammermaße 630x740x710mm
400V-3N-50/60 Hz, 25,5 kW, Blechabstand 70mm
HotmixPro Combi – thermischer Mixer mit Kalt- & Kombifunktion
610x470x340mm, 2x 2,6 l, 1x 2,3 kW+1x 1,75 kW, 230V
0-12500 U/min., 1x +24°C bis +190°C & 1x bis -24°C
HotmixPro Master XL – thermischer Mixer mit Vakuumfunktion
388x545x428mm, 220÷240 Volt, 3,4 kW,
0-16000 U/min, Temperatur 24°C / +190°C
