TECNOINOX Elektro-Multibratpfanne BRM8FE7

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TECNOINOX Elektro-Multibratpfanne BRM8FE7

3.566,00 (4.279,20 inkl. MwSt.)

Zzgl. 20% MwSt.
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TECNOINOX Elektro-Multibratpfanne BRM8FE7

Großküchen Geräte Tecno 74 – höchste Leistungen und Qualität für eine bis ins kleinste Detail durchdachte kompakte Modul-Kochlinie.
TECNO74 zeichnet sich aus durch eine vielseitige Modularität (Tiefe 700 und Breite 400 mm), die für die Erleichterung der Arbeit
in der Küche funktionale und ergonomische Lösungen bietet.

Die Multifunktionsbratpfanne ist Griddleplatte, Bratpfanne und Bain-Marie in einem Gerät!

Damit direkt auf dem Beckenboden gegart werden kann und das Gerät als Griddleplatte genutzt werden kann, ist der Boden
aus COMPOUND – Edelstahl. Dies garantiert eine hohe Wärmeleistungsfähigkeit und eine lange Lebensdauer. Die Oberflächen 

welche mit Speisen in Berührung kommen, sind aus Edelstahl AISI 316L. Dank der speziellen Hochleistungsheizelemente, die sich 
unter dem Becken befinden, wird eine einheitliche Bodentemperatur erreicht. Für das schnelle Ablassen von flüssigen Speisen 
befindet sich im hinteren Teil des Beckens eine große Ablassöffnung, die durch einen Stopfen verschlossen ist.
Unter dem Becken befindet sich eine herausziehbare GN 1/1 Auffangschale mit Griff, für die bereits gekochten Speisen.

Ausführung:
– Edelstahlkorpus
– herausnehmbares Becken mit abgerundeten Kanten und Griffen
– Fassungsvermögen: 28 Liter
– Temperaturbereich: 80°C – 300°C durch Leistungsregler
– Sicherheitsthermostat gegen Überhitzung
– Abmessung (BxTxH): 800 x 700 x 900 mm
– elektrischer Anschluss: 400 Volt – 50/60 Hz – 3 Phasen
– Maximale Leistungsaufnahme: 9 kW
– Made in Italy
– CE-Kennzeichnung
– Gewicht: 83 kg

Wir führen das komplette TECNOINOX – Sortiment mit den Bautiefen: 600 – 650 – 700 – 900 mm.

Wir beraten Sie gerne!

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