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Kombidämpfer
Kombidämpfer sind professionelle Gargeräte, die zusätzlich zur Funktion eines Umluft-Backofens auch Dampf erzeugen. Somit können Sie als Garmodus zwischen Dampf, Kombidampf, oder Heißluft wählen.
E-Kombidämpfer CME04 / Basic Touch – 4x GN 1/1
890x795x600mm, Garraum 630x440x330mm, 400V, 6,0 kW
Schienenabstand 700mm, Festwasseranschluss 3/4″
E-Konvektomat CYE06 für 6x GN 1/1
890x795x720mm, Backkammermaße 630x440x490mm
400V-3N-50/60 Hz, 9,5 kW, Blechabstand 70mm
E-Kombidämpfer CME06 / Basic Touch – 6x GN 1/1
890x795x720mm, Garraum 630x440x490mm, 400V, 9,5 kW
Schienenabstand 700mm, Festwasseranschluss 3/4″
E-Kombidämpfer CMFE06 / Full Touch – 6x GN 1/1
890x795x720mm, Garraum 630x440x490mm, 400V, 9,5 kW
Schienenabstand 700mm, Festwasseranschluss 3/4″
E-Konvektomat CYE10 für 10x GN 1/1
890x795x980mm, Backkammermaße 630x440x710mm
400V-3N-50/60 Hz, 9,5 kW, Blechabstand 70mm
E-Kombidämpfer CME10 / Basic Touch – 10x GN 1/1
890x795x980mm, Garraum 630x440x710mm, 400V, 18,5 kW
Schienenabstand 700mm, Festwasseranschluss 3/4″
E-Kombidämpfer CMFE10 / Full Touch – 10x GN 1/1
890x795x980mm, Garraum 630x440x710mm, 400V, 18,5 kW
Schienenabstand 700mm, Festwasseranschluss 3/4″
E-Konvektomat CYE102 für 10x GN 2/1
890x1220x980mm, Backkammermaße 630x740x710mm
400V-3N-50/60 Hz, 25,5 kW, Blechabstand 70mm
E-Kombidämpfer CME102 / Basic Touch – 10x GN 2/1
890x1220x980mm, Garraum 630x740x710mm, 400V, 25,5 kW
Schienenabstand 700mm, Festwasseranschluss 3/4″
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E-Kombidämpfer CMFE102 / Full Touch – 10x GN 2/1
890x1220x980mm, Garraum 630x740x710mm, 400V, 25,5 kW
Schienenabstand 700mm, Festwasseranschluss 3/4″
