Tunnel / Durchlauf – Pizzaöfen von ITALFORNI, PIZZAGROUP & ZANOLLI
Die Vorteile der Tunnel / Durchlauf Pizzaöfen (Made in Italy): Durch eine einfache Bewegung wird das Produkt direkt auf das Netzband der Tunnel Pizzaöfen gelegt. Es ist nicht notwendig, die Türe zu öffnen und zu schließen bzw. Schaufeln oder andere Einschiebvorrichtungen zu verwenden. Das Netzband der Pizzaöfen kann als Förderband benutzt werden, um die Produkte direkt zur Verwendungszone zu transportieren. Es ist nicht notwendig, dem Backvorgang zu folgen, da die Backzeit und die Backtemperatur vorher eingestellt werden (dies erlaubt die Optimierung des Produktionszyklus: beim Standardverfahren wird eine Person den Teig ausrollen und farcieren, eine zweite Person schiebt die Pizza in die Pizzaöfen ein und verfolgt den Backenprozess und eine Dritte beschäftigt sich mit der Verpackung oder verteilt das Produkt).
ITALFORNI – Serie Elektro-Durchlauf Pizzaöfen STONE – DIE EINZIGEN WELTWEIT, DIE AUF STEIN BACKEN: Bei den Tunnel – Pizzaöfen der Serie Stone ist die Backfläche aus Schamottsteinplatten. Die Pizzaöfen arbeiten mit statischer Hitze. Die maximale Temperatur beträgt 500 °C. Das Förderband der Pizzaöfen hat einen seperaten Einschalter und Geschwindigkeitsregler. Ober- und Unterhitze sind digital steuerbar.
ZANOLLI – Pizzaöfen Serie TUN ( Elektro oder Gas) Tunnel / Durchlauf – Kettenband – Umluft Pizzaöfen: Die Heißluft wird innerhalb der Pizzaöfen durch eine große Anzahl von speziellen Düsen und mit sehr hoher Geschwindigkeit über das Gargut geleitet. Dieses System garantiert durch niedrige bzw. schonende Temperaturen ein optimales Garergebnis (krosse Pizza). Die Backkammer der Zanolli – Pizzaöfen sind voll schamottiert, die hochwertige Isolierung ist aus Steinwolle und die Ober- und Unterhitze wird elektronsich gesteuert.
Selbstverständlich haben alle Tunnel / Durchlauf Pizzaöfen die CE – Kennzeichnung und erfüllen alle Sicherheitsvorschriften.
ITALFORNI Elektro-Pizza-Durchlaufofen Stein TSC – 1370x2470x520mm
ITALFORNI Elektro-Pizza-Durchlaufofen Stein TSC DER EINZIGE WELTWEIT, DER AUF STEIN BACKT – patentiertes Verfahren– einfach in der Handhabung, auch für ungelerntes Personal– …
PIZZAGROUP Elektro-Pizza-Durchlaufofen TN 38/45TN 38/45 – 1210x680x360mm
PIZZAGROUP Elektro-Pizza-Durchlaufofen TN 38/45 – Made in Italy Dank der geringen Abmessungen sind die Tunnelöfen von Pizza Group ideal für das Backen …
PIZZAGROUP Elektro-Pizza-Durchlaufofen TN 38/45TN 38/90 – 1660x730x440mm
PIZZAGROUP Elektro-Pizza-Durchlaufofen TN 38/90 – Made in Italy Dank der geringen Abmessungen sind die Tunnelöfen von Pizza Group ideal für das Backen …
ZANOLLI Elektro-Kettenband-Umluftofen Synthesis 05/40 VE COMPACT/MC DIG – 940x1100x520mm
ZANOLLI Elektro-Kettenband-Umluftofen Synthesis 05/40 VE COMPACT/MC DIGfür Pizzen bis zu einem Ø von 300mm – Made in Italy Energieersparnis 35% mit dem …
ZANOLLI Elektro-Kettenband-Umluftofen Synthesis 06/40 VE/MC DIG – 980x1300x440mm
ZANOLLI Elektro-Kettenband-Umluft Ofen Synthesis 06/40 VE/MC DIG – Made in Italy Energieersparnis 35% mit dem patentiertem, innovativen Stand by System Die in …
ZANOLLI Elektro-Kettenband-Umluftofen Synthesis 08/50 V PW E/MC DIG – 1260x1750x490mm
ZANOLLI Elektro-Kettenband-Umluft Ofen Synthesis 08/50 V PW E/MC DIG inklusive Untergestell Energieersparnis 35% mit dem patentiertem, innovativen Stand by System Die in …
ZANOLLI Elektro-Kettenband-Umluftofen Synthesis 10/75 VE/MC DIG – 1630x2000x660mm
ZANOLLI Elektro-Kettenband-Umluft Ofen Synthesis 10/75 VE/MC DIG inklusive Untergestell Energieersparnis 35% mit dem patentiertem, innovativen Stand by System Die in den Tunnelöfen …
ZANOLLI Elektro-Kettenband-Umluftofen Synthesis 11/65 VE/MC DIG – 2000x1750x500mm
ZANOLLI Elektro-Kettenband-Umluft Ofen Synthesis 11/65 VE/MC DIG inklusive Untergestell 35% Energieersparnis mit dem patentiertem, innovativen Stand by System Die in den Tunnelöfen …
ZANOLLI Elektro-Kettenband-Umluftofen Synthesis 12/100 VE/MC DIG – 1820x2450x720mm
ZANOLLI Elektro-Kettenband-Umluft Ofen Synthesis 12/100 VE/MC DIG inklusive Untergestell 35% Energieersparnis mit dem patentiertem, innovativen Stand by System Die in den Tunnelöfen …
ZANOLLI Elektro-Kettenband-Umluftofen Synthesis 12/80 VE/MC DIG – 1650x2180x600mm
ZANOLLI Elektro-Kettenband-Umluft Ofen Synthesis 12/80 VE/MC DIG inklusive Untergestell Energieersparnis 35% mit dem patentiertem, innovativen Stand by System Die in den Tunnelöfen …
ZANOLLI Gas-Kettenband-Umluftofen Synthesis 06/40 V GAS/MC DIG – 1030x1300x440mm
ZANOLLI Kettenband-Umluftofen Synthesis 06/40 V GAS/MC DIG – Made in Italy Energieersparnis 35% mit dem patentiertem, innovativen Stand by System Die in …
ZANOLLI GAS-Kettenband-Umluftofen Synthesis 08/50 V PW GAS/MC DIG – 1060x1750x490mm
ZANOLLI Kettenband-Umluft Ofen Synthesis 08/50 V PW GAS/MC DIG inklusive Untergestell 35% Energieersparnis mit dem patentiertem, innovativen Stand by System Die in …