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VIRTUS - Pizzaform - Made in Italy

Mit der VIRTUS - Pizzapresse Made in Itlay by Cuppone S.r.l.  können Sie Pizzateigscheiben bis zu 52cm formen.
Die Presse ist in vier Modellen (Ø 30 / 35 / 40 / 50cm) lieferbar.

Die Hauptcharakteristiken sind:
Eine hohe Stundenproduktion von bis zu 400 Pizzen in der Stunde ohne Einsatz von spezialisierten Arbeitskräften.
Eine perfekte Gleichmäßigkeit von Form und Stärke der Teigscheibe ohne dabei auf den traditionellen Rand
verzichten zu müssen, der dank der speziellen Beschaffenheit der verchromten Pressteller geformt wird. Die Möglichkeit
zur einfachen Veränderung der Stärke der Teigscheiben. Die Versiegelung des Pizzabodens durch die Bildung einer
ünnen Stärkegelschicht auf der Außenseite des Teiges dank der Wirkung der elektronisch kontrollierten Tellertemperatur.
So wird durch die Zurückhaltung der Gase ein optimales Backergebnis auch im Inneren des Teiges gewährleitet. Dies
garantiert stets einen krossen  Pizzaboden.

Das Gerät besteht vollständig aus rostfreiem Stahl und ist natürlich nach den Richtlinien der europäischen Union CE - zertifiziert.


angezeigte Produkte: 1 bis 4 (von 4 insgesamt)
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