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GAM Spiralteigkneter GRETA 40 - Kessel für 35 kg / 41 Liter - 490x800x800mm
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1569.00 EUR zzgl. MwSt.
1882.80 EUR inkl. 20% MwSt.

GAM Spiralteigkneter GRETA 40

Der in der Teigknetmaschine GRETA verwendete 2-Geschwindigkeiten-Regler wurde speziell für die Leistung der Motoren dieser Teigmaschinen entwickelt. Labortests haben erwiesen, dass dieses je nach Modell somit zu einer Energieeinsparung von 25 bis 30% im Vergleich zu einer herkömmlichen Teigknetmaschine führt. Geeignet für alle Arten von Pizza-Teigen, vom traditionellen bis hin zum Pizza-Teig mit hoher Hydration.

Ausführung:
- inklusive Timer
- Korpus aus Stahl, weiß beschichtet
- Kessel aus Edelstahl
- Knethaken aus geschmiedetem Edelstahl
- Reduziergetriebe in Ölbad
- verchromte Kesselabdeckung
- leicht zu reinigen

Technische Daten:
- Motorumdrehungen: 1000 / 3600 rpm
- Spiralumdrehungen: 71 bis max. 257 rpm
- Kesselumdrehungen: 25 rpm
- Dreiphasenmotor mit Inverter (Wechselrichter)
- Netzspannung: 230 Volt - einphasig
- max. Leistungsaufnahme: 2,2 kW
- Maße: 490 x 800 x 800mm
- Kesselmaße: 450 x 260mm
- Fassungsvermögen: 41 Liter / 35 kg
- Gewicht: 102 kg

Der Kessel und die Teigspirale sind fest montiert und somit nicht entfernbar!

OPTIONEN: Serie GRETA TS mit hochklappbarem Rührwerk / Serie GRETA TSV mit hochklappbarem Rührwerk und abnehmbarem Kessel
Optionales Zubehör:
RUOTE:
Räderkit, 4 Räder zwei davon mit Feststellbremse
+ 49.00 EUR
Anz.: 
GRETA TS 40:
mit hochklappbarem Rührwerk
+ 319.00 EUR
Anz.: 
GRETA TSV 40:
mit hochklappbarem Rührwerk und abnehmbarem Kessel
+ 389.00 EUR
Anz.: 
 
 
 
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