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Spiralteigknetmaschinen von GAM Serie S – Made in Italy
Spirale, Kessel und Teigbrecher sind aus Edelstahl (AISI 304). Die Spiralform und die Breite der Winden ermöglichen die Herstellung eines homogenen und hochwertigen Teiges. Die Teigmaschinen verfügen über alle aktiven und passiven Sicherheitsvorrichtungen gemäß den hierfür geltenden Normen. Der Kesseldeckel ist aus Edelstahldraht (AISI 304) hergestellt und ermöglicht das Beobachten des Teiges während der Herstellung sowie das Hinzufügen von Zutaten, ohne diesen abnehmen zu müssen.
