UNOX – EVEREO® 900 XEEC-1013-EPR – 10x GN 1/1 – 535x888x916mm

UNOX – EVEREO® 900 XEEC-1013-EPR – 10x GN 1/1 – 535x888x916mm

4.269,00 (5.122,80 inkl. MwSt.)

Zzgl. 20% MwSt.
zzgl. Versand

Artikelnummer: XEEC-1013-EPR Kategorie:

UNOX – EVEREO® 900 XEEC-1013-EPR – 10 GN 1/1 – DER HEIßE KÜHLSCHRANK

EVEREO® ist der erste Heißkühlschrank, der gekochte Mahlzeiten bei Temperaturen über 63°C durch eine Kombination 
von genauen Temperatur- und Atmosphärenkontrollen tagelang bei Verzehr-Temperatur konserviert.
Ausführung:
– Abgerundete Garkammer aus Edelstahl AISI 304 für Hygiene und einfache Reinigung
– Garraum beleuchtet durch externe LED-Leuchten
– EVEREO.Touch: Versiegeltes Bedienfeld, um das Eindringen von Feuchtigkeit zu verhindern (IPX4)
– Geringes Gewicht – stark belastbare Struktur dank der Verwendung innovativer Materialien
– Türkontaktschalter
– Selbstdiagnosesystem zur Erkennung von Problemen oder Ausfällen
– Sicherheitsthermostat
– L-förmige Einhangschienen aus Edelstahl
– Türscharniere aus hochbeständigem, selbstschmierendem Technopolymer
– Türraststellung bei 60 ° / 120 ° / 180 ° Öffnung

Technische Daten:
– Konservierung bei Serviertemperatur von 58 °C bis 75 °C
– Kapazität MEAL ME: 200 Portionen
– Abstand zwischen den Blechen: 67mm
– Spannung: 220-240 Volt
– Frequenz: 50 / 60 Hz
– maximale Leistungsaufnahme: 2,9 kW
– Abmessungen: 535 x 888 x 916mm
– Gewicht: 70 kg

Automatische und weitere Programme zum Konservieren:
– bis zu 200 Programme speicherbar
– Möglichkeit die Programme mit Namen und Bildern zu versehen
– CHEFEXEVER  = Wahl des Konservierungsmodus, anhand des zu konservierenden Lebensmittel
– MULTI.Time = Technologie zur Verwaltung von bis zu 10 Timern, um verschiedene Produkte gleichzeitig zu verwalten

Luftverteilung in der Konservierungskammer: 
– AIR.Maxi™: mehrere Lüfter
– AIR.Maxi ™ -Technologie: Intelligent verteiltes Geschwindigkeitsmanagement für die Luftverteilung

Stapeln mehrer Geräte:
– MAXI.Link: Stapel Kit zur Erstellung von EVEREO-Stationen
Thermische Isolierung und Sicherheit:
– Protek.SAFE ™ -Technologie: Maximale thermische Effizienz und Arbeitssicherheit (gemäß IEC / EN60335-2-42)
– Protek.SAFE ™ -Technologie: Der Lüfter stoppt, um den Energieverlust beim Öffnen der Tür zu begrenzen
– Protek.SAFE ™ -Technologie: Stromaufnahme im Verhältnis zum tatsächlichen Bedarf
– Protek.SAFE ™ PLUS: doppelt verglaste Tür

Hilfsfunktionen:
– Anzeige der verbleibenden Speicherzeit
– Dauerlauf Funktion «INF»
– Anzeige der Soll- und Echtzeitwerte
– Verfügbare Temperatur in ° C oder ° F

Weitere Detailinformationen und die passenden Bleche finden Sie hier unten bei den Downloads!

Warenkorb