Schockfroster für Speiseeis GSR21 BA – EN 60x40cm
Ausführung:
– Premiumgerät hergestellt in Italien
– Edelstahl Schnellabkühler und Schockfroster
– Außenmaterial 3seitig CNS 18/10, Innenmaterial CNS
– 5″ Touchscreen-Steuerung, bedienerfreundlich
– 100 Programme programmierbar
– Digitale Temperaturanzeige
– Temperaturbereich von +/-0°C bis -18°C
– Verdampfertemperatur bis -30° C
– HACCP fähig
– Schnellabkühlzyklus „Soft“ bis „Hard“
– Kerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbar
– Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
– Innenraum mit abgerundeten Ecken
– Hygieneausführung
– Rostabstand 70 mm
– Verdampfer beschichtet
– Selbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° Öffnungswinkel
– Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
– Auflageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbar
– Türrahmenheizung
– Türanschlag rechts, Türanschlag links auf Anfrage
– Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
– Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS
Technische Daten:
– Geräteanschlussart: anschlussfertig für 400 Volt Drehstrom
– Aufstellart / Montage: Standgerät, Sockelbau, Sockelbaufähig
– Abmessungen außen (BxTxH): 790 x 870 x 1960mm
– Abmessungen innen (BxTxH): 670 x 450 x 1130mm
– Kerntemperatur: -18°C bei RF 40% und UT +40°C
– Temperaturbereich: 0° bis -18°C
– Elektrischer Anschluss: 400 Volt
– Leistung: 2390 Watt
– Außenmaterial und Innenmaterial: CNS
– Umluft Kühlung
– Tauwasserverdunstung
– Manuelle Abtauung
– Schockfrostleistung: 105 kg
– Kältemittel: R 452a (Opteon™ XP-44)/GWP 2141
– Kälteleistung: 2724 Watt bei VT -25°C und Kondensatortemperatur +45°C
– Energieverbauch Schockfrostung 0,1936
KWh je KG Lebensmittel nach EN 17032
– Wandstärke – Isolierung: 60 mm
– Kältemittelmenge
1700 Gramm
– Türanschlag : rechts
– Anzahl der Türen: 1
– Bruttogewicht: 250 kg
Serienzubehör:
– 6 Stück CNS – Roste, 600 x 400mm
Bestückungsmöglichkeiten:
– 21 Eisschalen 5 Liter
EISSCHALEN SIND NICHT IM LIEFERUMFANG ENTHALTEN!
Lieferung frei Haus ab einem Warennettowert von 300.00 EUR
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