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Brotbacköfen / Elektro Steinbacköfen - Made in Austria

Diese neu entwickelten Brotbacköfen repräsentieren die neuesten Erkenntnisse und Techniken im Steinback-Ofenbau. Die ausschließlich in Österreich hergestellten Brotbacköfen sind vollschamottiert, d.h. rundum mit Schamott-Stein für höchste Wärmespeicherung ausgestattet. Wie bei Holzbacköfen wird die im Stein gespeicherte Hitze ohne weitere Energiezufuhr wertschonend an das Brot abgegeben. Nur so bildet sich die knusprig braune Kruste, ohne dass das Brot innen austrocknet. Ein Brotbackofen bietet die wunderbare Möglichkeit, eigenes Brot herzustellen und zu backen. Es kann entweder eigener Teig hergestellt und hierfür verwendet werden oder es werden Teiglinge zugekauft, die dann in der eigenen Küche weiterverarbeitet werden, um spezielle Gebäckkreationen umzusetzen. Im Brotbackofen können diese dann goldbraun gebacken werden und anschließend frisch serviert werden.
Kategorie: Brotbacköfen & Zubehör
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